Zdjęcia zamieszczone poniżej pokazują wykonanie z podwójnej porcji ;), stąd 3 blaszki.
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami i solą (piekąc z podwójnej porcji nie podwajamy ilości soli). Dodać płatki owsiane, mleko, wodę i miód(lub cukier). Wymieszać za pomocą drewnianej łyżki, na koniec wlać roztopione (ale nie gorące!) masło. Ręcznie wyrobić ciasto, by było gładkie i elastyczne. Uformować kulę, włożyć do miski, przykryć , pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości (ok. 90 minut).